Malzemeler
4 adet yufka
3 yumurta
1 şişe maden suyu
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
Susam,çörekotu
Yapılışı Bütün malzemeler karıştırılır sos haline getirilir.Tepsinin içi yağlanır ve 1 adet yufka tepsininin içine serilir geri kalan yufkalar parçalanarak sosa batırılıp tepsiye yerleştirilir ortasına maydonoz ve peynir harcı ilave edilerek diğer yufkalarda serilir geri kalan sos ise böreğin üstüne dökülüp börek kesilerek 1 saat buzdolabında bekletilir ve 175 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder