Malzemeler
8 adet kare tost ekmeği
Yarım sucuk
200 gr beyaz peynir
200 gr kaşar rendesi
3 yemek kaşığı zeytin dilimi
Doğranmış taze kırmızı ve yeşil biber
Sos için
2 yemek kaşığı salça
Karabiber
Kekik-fesleğen
Sarımsak
Yapılışı
Sucukları küçük küpler halinde doğrayın. Teflon tavada yağı çıkana kadar kısacık
çevirip alın, kurumasına izin vermeyin. Sucukları derince bir kaba alın. Biraz
soğuduktan sonra üzerine kaşar peyniri rendesini, beyaz peyniri, zeytini ilave
ederek harmanlayın.Sos malzemelerini bir kasede karıştırın salçayı bira su ile yumuşatalım. Dilediğiniz baharatları
ekleyebilirsiniz. Tost ekmeklerine ilk olarak sosu sürün. Peynirli karışımı
ekmeklere dağıtın. Bol kaşar peynirli güzel oluyor. Dilerseniz üzerlerine yine
kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz. 200 derecede ısıttığınız fırına sürün.
Peynirlerin üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz
AFİYET OLSUN.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder