Malzemeler
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet taze yeşil biber
1 adet taze kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet havuç
Yarım su bardağı erişte
12-13 su bardağı su + tavuk suyu
Yapılışı
Zamandan kazanmak için çorbamızı yine düdüklü tencerede yapıyoruz .Tenceremize zeytinyağını koyup ince kıyılmış soğan,sarımak,yeşil biber ve kırmızı biberi pembeleşinceye kadar kavurup salçasını tuzunu ve pul biberini ekleyip küp küp kesilmiş minik havuç parçalarınıda ilave edip önceden suda 1 saat beklettiğimiz yeşil mercimeği ve erişteyi ekleyip sıcak suyunu koyup düdüklü tencerede kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dk. pişirip servis yaparız.
AFİYET OLSUN.
Arzu Hanım harika oldu, emeğinize sağlık..
YanıtlaSilAfiyet olsun.Diğer tariflerimi de denemenizi tavsiye ederim...
YanıtlaSil