Malzemeler
1 kg girit kabağı
250 gr tulum peyniri
2 diş sarımsak
Yarım kg domates
150 gr rendelenmiş kaşar
Yapılışı
Girit kabaklarını soyup başlarını kesip yıkadıktan sonra ikiye keselim ve içlerini biraz oyduktan sonra kabakların içine tulum peynirlerini bir kaşık yardımıyla dolduralım.Ayrı bir yerde zeytinyağında sarımsak ve domatesleri sote edelim.Peynirli kabakları bir tepsiye dizerek üzerine domatesli sarımsaklı sosu döküp ve 1 çay bardağı su ekleyerek fırında kızarana kadar pişirelim pişmesine yakın rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilip eriyip kızardıktan sonra sıcak servis yapalım.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder