Malzemeler
5-6 adet orta boy patates
1 yumurta
1 adet soğan
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı un
15 dal kadar maydonoz
1 adet taze yeşil biber
1 adet taze kırmızı biber
Tuz,karabiber,pulbiber
Yapılışı
Tüm malzemeler karıştırılır.Önemli olan patatesleri rendeleyip suyunu sıkmak ve soğanı rondodan geçirip suyunu sıkarak diğer malzemelere karıştırmaktır.isteğe göre içine peynir de ilave edilebilir.Ben çift taraflı tavada yaptım.Tavayı biraz yağladım bütün harcı döktüm ve önce kısık ateşte içinin pişmesini bekledim daha sonra harlı ateşte kızartarak pişirdim.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder